domingo, 19 de abril de 2015

Pan de cerveza

Si hay algo delicioso para compartir en familia, especialmente en días fríos, es el pan hecho en casa. Y si es sencillo de hacer, tanto mejor.
Esta receta me la dió mi hermana Anita y lo bueno es que no hay que transpirar la gota gorda como decimos en Chile. Aquí va:

Ingredientes

3 tazones de harina sin polvos de hornear.

1 lata de cerveza de 350cc

1 cucharada de sal

1 cucharada polvos de hornear

2 cucharadas de azúcar.


Preparación

En un bowl mezcar los ingredientes secos.

Agregar la cerveza e ir uniendo todos los ingredientes sin amasar.


Una vez que todo esté unido, darle forma redonda o rectangular. Reposar la masa durante 10 minutos.

Hacerle tajos en la superficie y acomodar toda la masa en una lata y hornear durante unos 55 minutos hasta que  el pan esté dorado.

Una vez que esté listo se puede comer con mantequilla, mermelada, queso fresco u otros.


1 comentario:

Josefa dijo...

Que buena pinta tiene tu pan. Con lo que a mi me gusta.
Un abrazo fuerte.