viernes, 6 de mayo de 2016

Pan amasado

En días fríos dan ganas de hornear alimentos ricos para compartir en familia. Hornear pancitos para la once ( hora del té) es uno de ellos. Aquí dejo la receta:

Ingredientes

1Kg de harina
2cucharaditas de levadura
1cucharada de sal
1/2cucharadita de azúcar
100grs de manteca tibia derretida
1/2litro de agua tibia

Preparación

En un bowl  colocar:

1kg de harina
2 cucharaditas de levadura
1cucharada de sal
1/2 cucharadita azúcar.
Revolver en seco

Agregar 1/2 litro agua tibia
100grs de manteca tibia derretida.
Unir todo
Amasar
Reposar la masa tapada con un paño 15 minutos.
Armar panes
Pincharlos
Hornear 15 minutos por lado.