Debo confesar que ayer me olvidé de mi régimen alimenticio y me dispuse a preparar estas galletas que hace tiempo rondaban por mi cabeza. Compré nueces y pasas en la tostaduría El Maní ubicada en Avda.Irarrázaval.
Una vez que llegué a casa puse literalmente mis manos en la masa.Quedaron deliciosas. Aquí va mi receta:
Ingredientes
200 grs. de nueces
100 grs.de pasas Flame
200grs. de margarina
1/2taza de azúcar
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvos de hornear.
Procedimiento
Mezclar la margarina con el azúcar
Agregar de a poco la harina
Incorporar el polvo de hornear
Agregar las nueces molidas(no demasiado)
Luego incorporar las pasas
Unir todo
Amasar
Formar 2 lulos homogéneos de unos 20 cms. Cada uno
Cortar en porciones y formar galletas.
Cocinar en horno convencional hasta que estén doradas.
Dejar enfriar
Desprenderlas con una espátula.
Comer
Me encantan las galletas, estas se ven riquísimas... por ahora tengo prohibido todo esto, pero en cuanto pueda las pruebo...
ResponderEliminarMuchos saludos
¡Maravillosas! y yo a dieta, porca miseria
ResponderEliminarSaludos
Parece que los que estamos a dietas somos los más golosos.Pero en fin,a mal tiempo buena cara.
ResponderEliminarSaludos y ánimo
se ven geniales ideales para llevarmelas a la u
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